Минеральная добавка «Северянка Бикарбонат» Состав №4

Минеральная добавка «Северянка Бикарбонат» (составы 1 – 4)

Составы 1-4 добавки «Северянка Бикарбонат» содержат гидрокарбонаты калия и/или натрия в различных соотношениях. В частности,состав №4 содержит 90-110 г/л HCO₃^-, 35-40 г/л K⁺ и 12-15 г/л Na⁺ и обычно дозируется в соотношении 1:2000-1:3000. Добавка используется для повышения щелочности и водородного показателя (pH), а также для улучшения вкусовых качеств воды.

Составы (модификации) добавки «Северянка Бикарбонат»

Область применения:

Настоящие технические условия распространяются на добавку минеральную «Северянка Бикарбонат» (далее по тексту – добавка), являющуюся комплексной пищевой добавкой, предназначенной для использования в качестве сырья для производства напитков, питьевой воды (в т.ч. питьевой воды, расфасованной в емкости, первой и высшей категории, включая воду для приготовления детского питания), биологически активных добавок к пище, специализированных пищевых продуктов.

По химическому составу Добавка должна соответствовать требованиям, указанным в таблице

Примечание: Допускается применение коэффициентов разбавления, отличных от рекомендованных в п.8.2., при условии, что концентрации ингредиентов добавки в конечном продукте находятся в пределах соответствующих гигиенических нормативов (для питьевой воды, расфасованной в емкости -  в пределах требований СанПин 2.1.4.1116).

Свидетельство о гос.регистрации № RU.77.99.26.009.E.010128.04.11